ニューヨークドライカット 山根英治の仕事
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2023年の夏休みは韓国！ソウル！～その2．牛肉グルメリポート
2023-09-17
古田俊朗／
マネージャー
マチエールの古田です。
いつも読んでいただきありがとうございます。
８月21日から25日まで
夏休みをいただきました！
ありがとうございました。
夏休みは韓国ソウル市旅を満喫しました。
今回は韓国ソウル市での
グルメレポート牛肉編です。
何を食べるかの情報収集はyoutube動画を
活用しました。
初日の夜にいった焼肉屋さん、
おいしすぎて、ソウル滞在最後の夜も
いってしまいまいした！
それが
「新ソソカルビ」さん
テーブルがドラム缶です。
１７時前に行ったので混雑してませんでした。
とにかくお肉がやわらかくておいしい！
店員さんが焼いてくれます。
お酒やキムチは写真の奥に写っている冷蔵庫へ
自分で取りに行きます。
白飯やカップ麺などもありました。
次回も絶対にいくこと間違いなしのお店！
ソソカルビさんは移転してここで営業しています。
古い情報だと全然ちがう場所が表示されるので
もし行くことがあれば、お気をつけください。
迷いながらたどり着きました。
次は
ミシュランガイドにのっているユッケの有名店
「プチョンユッケ」さん
広蔵市場の中にあります。
たまたま通りかかったら開店前なのに20人ほど並んでました。
何もわからないまま、いいことあるかもと思い
とりあえずその行列に加わりました。
僕たちの後ろに、どんどん行列がのびていきます。
並んで20分後、開店と同時に入店することができました！
生の牛肉・・・ちょっとドキドキしながら
いただきました。
おいしすぎて、びっくり。
ユッケに大根が入ってる！と思ったら梨でした。
梨とお肉、合いますね。
僕は海外旅行にいくと
高確率でお腹をこわします。
が、今回の旅は大丈夫でした。
韓国はどこのお店も量が多い！
日本ではもったいないので
全部食べますが
韓国では食べ物は残すのがマナーだそうです。
少し残すくらいが、十分に足りたという意味を持つ
らしいです。
僕はそれをあとで知ったので
完食し続けました。
旅行するときは
その国のマナーや文化を
学んでから行く必要がありますね！
次回も
グルメレポートします。
またよろしくお願いします。
最後までお読みいただきありがとうございます
——————————————
お知らせ
ニューヨークドライカットは
こちらのサロンで学んでます。
jIRO WORKSHOP -New York Dry Cut
ニューヨークドライカットとは
この方が詳しく解説してくださってます。
創始者は山根英治さんです。
こちらもどうぞ
「塗るだけヘナ」
工程は名前の通り、
ご来店
↓
施術でヘナを塗り
↓
帽子をかぶって終了！
塗るだけヘナの3大メリット
1-天然100%ヘナは時間をおけばおく程
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「オーバータイムなし」
2-ご来店から帰られるまでの時間が
３０分ほどなので、コロナ禍でも安心で
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天然１００%ヘナでの施術をさせていただきます
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事前のパッチテストとカウンセリングを
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料金
ショート ５５００円 「顎までの長さ」
ロング ６０５０円 「顎より長い」
ご興味がございましたら、まずは初回のカウンセリングをお願い致します。
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マチエール
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matiere
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