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ゆでたまご

2007-12-07

村上慶太/ スタイリスト

夜、ど~してもゆでたまごが食べたくなって。


チビチビ家でお酒飲んでたら、むしょ~に食べたくなって。


そしたらなんと冷蔵庫に2個あるじゃないですかたまごが。


これは、「作れ!」って言うお告げかと。


 


ゆでたまごってそういえばあんまり作らない・・・


作り方知ってる?


小学校の家庭科の授業以来じゃないかな。


 


行平鍋にしっかりお湯を沸かして掘り込む。


たまごを掘り込む。


1つ、いい感じに水没。


2つ目、「カチッ」っと鈍い音が・・・。


モニョモニョ、中から出てきたし・・・。


割れた・・・。


激凹み。


ただ入れるだけやのに。


 


さらに、何分ゆでる?


3分?


5分?


7分?


もっと?


考えた挙句、真ん中の5分。


タイマーをセットして時間の到来。


1つは、キレイ。


もう1つは、案の定モニョモニョと出てきとる。


さらに灰汁も。


 


ビールをもう1缶出してきて、


テーブルにティッシュを引いて(お皿を使うと洗わなアカンから)


食卓塩を用意。


その間にたまごを冷やして持てるように。


 


まず、割れた方を食そうと。


中身が出てきて固まっているということは、中身が減ってる。


殻の大きさは同じ。


ずっとお湯の中。


って事で、殻をペリッと剥いた瞬間!!


殻の中から大量のお湯がっ!!!


一瞬にしてティッシュが水浸し。


小さくなっていたので塩をかけるまもなく、


一口でパクッと。


 


そして2つ目(キレイなほう)


今度は、「キレイに殻も剥けたっ!」っと思った瞬間!!


ブチュッって白身を突き破って黄身が飛び散る!!


激激凹み。


さっきは、お湯。


今度は、黄身。


派手に飛び散ったわ、ゆでたまご。


 


たかがゆでたまご、


されどゆでたまごやったわ。


 


侮った・・・。

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